Le Vodka Lab : La première cave dédiée à l'eau-de-vie !

Le Vodka Lab : La première cave dédiée à l'eau-de-vie !

Le Vodka Lab c’est une boutique qui a ouvert cet été au 57, rue saint-Maur dans le 11ème. La première cave à Vodkas propose plus d’une centaine de références de vodkas inédites et exclusives en France, aux saveurs pour le moins atypiques.

La petite histoire 

Le concept de Vodka Lab est une idée folle de deux jeunes frères d’origine polonaise, Rafael et Tomasz, passionnés de Vodka. Leur passion est venue au fil de leurs périples en Europe de l’Est. Ils avaient l’habitude de ramener des vodkas de leur pays d’origine en France pour passer de bonnes soirées à base de pommes de terre, de céréales, de seigle ou encore de blé.

A la suite de cela, des amis leur ont proposés de se lancer dans ce commerce en devenant importateurs  de Vodka. L’idée a fait son chemin et motivés comme jamais à créer un espace dédié à la Vodka, ils se sont lancés !

cobalte

Dans ce concept store, vous ne trouverez pas les bouteilles que l’on trouve au supermarché mais des marques exclusives. En effet, les vodkas proviennent principalement des pays de l’Est et du Nord. Ainsi, sur les étagères cuivrées du Vodka Lab, vous retrouverez des bouteilles J.A. Baczewski, marque historique polonaise, à la noisette, mûre, cerise, abricot, ou œuf… mais aussi des vodkas géorgiennes Iverioni qui se déclinent en arôme citron, estragon ou piment. Le made in France n’a pas été oublié avec des marques originales comme la Cobalte de Reims ou la Fair. Pour les puristes, les propriétaires vous feront une joie de ravir vos palais, avec une sélection, la Beluga et la Chopin, toutes deux haut de gamme. 

bac

Qu’elles soient aromatisées ou natures, il y en a pour tous les goûts ! Si vous avez le temps, n’hésitez pas à passer dans leur Lab’, Tomacs et Rafael seront ravie de vous faire voyager en vous faisant découvrir de nouveaux arômes de Vodka,  issus de producteurs locaux. De plus, c’est une façon aussi ludique de découvrir la fabrication de cette eau-de-vie qui peut être produite à partir de n’importe quelle matière première agricole.

 

N’oubliez pas avec l'alcool, il y a parfois un hic! La modération a bien meilleur gout.

 

Infos pratiques:

Adresse: 57, rue Saint-Maur - 11ème

Tél. : 09 81 47 25 00

Lundi-mercredi : 12h-20h30

Jeudi-samedi : 12h-22h

Prix : oscillent entre 15 et 20 euros.

Site internet

Facebook : Vodka Lab

Par Karima Ouhmanna le 23 novembre 2015
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